From Farm to Fork, dalla serra alla tavola con birra, vino e vasocottura in salsa 4.0: com’è fatta la ‘live demo’ padovana sulla filiera agroalimentare
Stefano Casini
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agroalimentare, competence center, consideration, Faggin, Live Demo, smactLe Live demo del Competence Center Smact sono delle fabbriche-scuola che nascono per permettere alle imprese di vedere e toccare con mano il potenziale della digital transformation. Siamo andati a visitare la demo padovana From Farm to Fork, che diventerà operativa a inizio 2023, e vi raccontiamo come sono fatti i quattro ambienti di produzione 4.0 a disposizione di imprenditori, manager, operatori di produzione, innovatori e tech provider
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